Gastrofestival 2020: saborea Madrid

Desde el 7 y hasta el 23 de febrero, Madrid se convertirá nuevamente en una fiesta para todos los sentidos gracias al Gastrofestival 2020. Este festival sirve como continuación de la temporada gastronómica madrileña, que inició en enero con Madrid Fusión.

Este año, en su undécima edición, el festival contará con la participación de más de 400 empresas e instituciones públicas y privadas. También se encontrarán los bloques temáticos habituales como Madrid Gastronómico, Gatroescultura, Enocultura, Experiencias Sensoriales, Gastrosalud, Gastrofashion y Gastrofestival Solidario. Además, se presentarán dos grandes novedades: un nuevo recetario de cocina casera madrileña y la sección Gastrofestival Recomienda.

El objetivo de este evento anual es el de poner en valor la variada y excepcional oferta gastronómica madrileña, así como explorar la unión entre la cocina y diferentes disciplinas como el arte, la música, la pintura, el cine o la literatura.

Con el nuevo recetario madrileño se busca homenajear a la figura de las amas de casa y transmitir la tradición culinaria junto con la diversidad gastronómica de los hogares de la ciudad. Este recetario se publicó en 2019 y cuenta con 20 recetas caseras, así como con un listado de los 46 mercados municipales de Madrid distribuidos por los principales distritos de la capital en donde pueden comprarse magníficos productos de todo tipo, excelente materia prima y siempre con la mejor relación calidad – precio.

Muchos de los restaurantes, bares y locales participantes se encuentran muy cerca de nuestro hotel en la Puerta del Sol o se puede llegar con facilidad en transporte público. Para encontrar todos los locales participantes y toda la información actualizada del Gastrofestival 2020, puedes visitar la página web del evento: https://www.gastrofestivalmadrid.com/

Imagen: Javier Peñas / Gastrofestival

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